Casa della memoria dell'emigrazione

La ciencia en la cocina y el arte de comer bien

Versione spagnolo del libro di Pellegrino Artusi "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene". A cura di Romagnoli, Loris. Arci Solidarietà Cesenate, Martorano di Cesena, 2004.

Artusi spagnolo

 

Il libro chiave della cucina italiana, La scienza in cucina e l’arte di mangiare bene di Pellegrino Artusi, il grande gastronomo originario di Forlimpopoli, che ha codificato per primo le ricette italiane,  in questa edizione tradotto in spagnolo.

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Pubblicato il 07/12/2011 — ultima modifica 26/01/2012
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